Waar zitten vezels in?
Voedingsvezels vindt je alleen terug in plantaardige voedingsmiddelen. Zoals aardappelen, bruine broodsoorten, volkoren graanproducten zoals bruine rijst en volkoren deegwaren, groenten, peulvruchten, fruit en noten. Om de gezondheid te behouden is het belangrijk om dagelijks voldoende vezels te eten. Voldoende vezels wil zeggen dat we 2 tot 3 stuks fruit per dag moeten eten en 300 gram groenten (gekookt + rauw).
Gemiddeld krijgt een Nederlander ongeveer 20 gram vezels per dag binnen. Voor een regelmatige stoelgang is de aanbeveling